Il laboratorio nasce per rispondere alla richiesta sempre più diffusa di prodotti di qualità associati alle nuove esigenze gastronomiche. I nostri impasti sono fatti con grani 100% italiani e materie prime di pregio che uniscono la filosofia dell’innovazione rispettando la tradizione.
Guido
Lui è Guido, 34 anni, oltre metà della sua vita dedicati alla pasticceria e panificazione. E’ uno sportivo in perenne movimento che testa personalmente le proprietà dei suoi prodotti. Ma la sua pausa panino è molto più tranquilla e il suo preferito è il classico.
Mirco
Lui è Mirco, 37 anni, nel settore della panificazione da 14. E’ papà di Ettore ed è per questo che ha deciso di puntare sulla qualità degli ingredienti. Dinamico e creativo come il suo panino preferito: paprika.